Guide efter situation
Hvad hjælper, når låget, skærebrættet og koppen kræver for meget af hænderne?
Køkkenets besværlige bevægelser er ikke ét problem men flere efter hinanden. Her er de delt op efter greb, ikke efter redskab.
Det korte svar
Kort fortalt: Begynd med at sætte navn på den bevægelse, der driller: at vride låget af et syltetøjsglas, dreje et lille komfurhåndtag, holde en kartoffel fast på skærebrættet eller løfte en fyldt kop. Der hører en forskellig ting til hvert af dem, og et helt sæt er sjældent det første, man har brug for. De fleste virker uden batterier og uden at blive skruet fast, så man kan prøve én og lægge den væk igen.
Fakta, du kan efterprøve
- Siden samler køkkenguiderne: at åbne og skrælle, at øse og holde koppen, og at holde styr på kogetiden.
- Nogle af tingene i gruppen bruger strøm, andre er rent mekaniske; det står i den enkelte guide.
- Ingen af siderne opfinder priser, karakterer eller testresultater; målene hentes altid hos sælgerens varebeskrivelse.
Først: hvad er problemet egentlig?
Køkkenet samler de bevægelser, man mærker tydeligst, når grebet svigter: et glas, der er suget fast, et komfurhåndtag, man skal klemme om, en kartoffel, der ruller væk på brættet, en kop, der bliver tung, når den er fuld. De er ikke ét problem, men flere lige efter hinanden i de samme ti minutter. Derfor kan det betale sig at skille dem ad, før man overhovedet åbner et katalog.
Rækkefølgen betyder også noget. Glider skærebrættet, hjælper en tyk skræller ingenting, før underlaget ligger stille; vipper bakken, kommer først en fast bund og så redskabet. Prøv én del sammen med den mad, man alligevel laver, lad et par dage gå, og tag først stilling til nummer to derefter. Siderne her beskriver almindelige køkkenting, ikke mærker, og giver ikke råd om sundhed.
Guider i denne gruppe
01Elektrisk dåseåbner med én knap
En dåseåbner, der selv kører rundt om kanten, mens du blot holder den på dåsen og trykker på én knap.
Læs guiden
02Lågåbner til skruelåg
Et redskab, der klemmer om låget og giver et langt greb at dreje på, så et stramt syltetøjsglas ikke kræver et hårdt knib i håndfladen.
Læs guiden
03Ringtrækker til dåser
Et lille redskab, der får fat under dåsens ring og løfter låget op med et roligt tag i stedet for med en negl.
Læs guiden
04Skærebræt til én hånd
Et bræt med kant og små pigge, der holder maden fast, mens du fører kniven med den ene hånd.
Læs guiden
05Fjedersaks med tykt greb
En saks med en blød fjeder, der åbner bladene af sig selv, så du kun skal klemme og ikke spænde fingrene op igen.
Læs guiden
06Vippeholder til kedlen
Et lille stativ, der holder elkedlen og lader den vippe forover, så du kan hælde vandet op uden at løfte og vride hele kedlen i håndleddet.
Læs guiden
07Stort drejegreb til vandhanen
Et større greb, der sættes uden på vandhanens lille håndtag, så du kan skrue op og ned med hele hånden uden at vride håndleddet.
Læs guiden
08Skridsikker dækkeserviet
En brik med en gribende underside, der holder tallerken og glas på plads, så du ikke skal holde tallerkenen fast med den ene hånd, mens du spiser med den anden.
Læs guiden
09Bestik med tykke greb
Ske, gaffel og kniv med fyldige skafter, der ligger roligt i hele hånden, så du ikke skal knibe om en tynd metalpind under måltidet.
Læs guiden
10Krus med to hanke
Et krus med et øre på hver side, så du kan holde det med begge hænder og fordele vægten roligt.
Læs guiden
11Bakke med skridsikker bund
En bakke med en grippy overflade, der holder kop og tallerken på plads, mens du bærer den gennem rummet.
Læs guiden
12Ekstra greb til komfurknap
Et større overtræk, der sættes uden på komfurets lille drejeknap, så du kan dreje med hele hånden og tydeligt se, hvor den står.
Læs guiden
13Skræller med tykt håndtag
En kartoffelskræller med et fyldigt, blødt greb, så hånden kan slappe af, mens bladet glider langs grøntsagen.
Læs guiden
14Mekanisk køkkenur med stor drejeskive
Et køkkenur med en bred skive og tydelige tal, som du drejer med hele hånden i stedet for at trykke på små knapper.
Læs guiden
15Håndstrop til bestik
En blød rem, der holder skeen eller gaflen fast i håndfladen, så du ikke hele tiden skal knibe om skaftet.
Læs guiden
16Spildfrit låg med tud til koppen
Et låg med en lille drikketud, der sættes på koppen, så du kan drikke uden at vippe den så meget og uden at spilde.
Læs guiden
17Sil-låg til konservesdåse
Et perforeret låg, der trykkes ned i den åbne dåse, så lagen løber fra, mens bønnerne eller tunen bliver liggende.
Læs guiden
18Blødt overtræk til pande-håndtag
Et tykt silikone-overtræk, der skubbes ind over pandens smalle metalhåndtag og giver et bredere, køligere greb.
Læs guiden
19Poseklemme med brede trykflader
En bred klemme med store trykflader, der lukker en åben madpose med et tryk fra håndroden i stedet for et lille fingerklem.
Læs guidenSpørgsmål, folk faktisk stiller
Hvor skal jeg begynde, når alt er lige besværligt?
Vælg den bevægelse, du laver flest gange om dagen – som regel at åbne et glas eller holde skeen – og køb kun den ene ting. Den kan prøves med det samme uden at ændre noget i køkkenet.
Er der noget i gruppen, der skal i stikkontakten?
Ja, for eksempel en dåseåbner med knap; men de fleste er rent mekaniske. Hver guide nævner det, før man køber.
Kan det betale sig at købe hele sættet på én gang?
Sjældent: prøv den del, der løser én bevægelse, og beslut først efter en uges almindelig brug. Så ved man, om der overhovedet er brug for mere.
Hvad gør jeg, hvis tingen ikke passer ind i mit køkken?
Gå tilbage til målene og underlaget; næsten altid er det pladsen eller den måde, den sidder fast på, der driller. Sammenlign igen med de tal, der står i beskrivelsen.